Mme Louise Durand

Diplômée en administration municipale et comptable expérimentée, Louise Durand aurait pu poursuivre une carrière dans ce domaine. Toutefois, au milieu des années 90, elle et son mari ont le goût de diriger leur propre entreprise et de se lancer dans un domaine original. Louise et Cyrille Durand créent alors Émeu Ville, une ferme commerciale d’élevage d’émeus.

La viande d’émeu étant peu commercialisée, les Durand ont étudié le potentiel à long terme et la diversification possible dans l’utilisation de ce nouveau produit. En plus d’œuvrer dans le marché de reproduction, le couple a développé un partenariat avec un expert de l’extraction et de l’utilisation de l’huile d’émeu. Les Durand décident ensuite d’ouvrir leurs portes au public pour des visites guidées. Émeu Ville est aujourd’hui une des attractions populaires au Manitoba. En 2001, l’entreprise a été finaliste au concours des Lauriers de la PME.

Mère de quatre enfants, Mme Durand trouve le temps pour un peu de bénévolat, notamment en tant que présidente du comité de parents et membre du comité scolaire à l’Île-des-Chênes.